12/08/2019 - 23/08/2019 | Lima, Peru

registration open

Course Masters:

Prof. Miguel Márquez (MX),
Dr. Roberto Navarro (MX),
Dr. Bernardo Todeschini(BR – OIE),
Dra. Eliana Icochea (PE),
Dr. Paulo Raffi (BR),
Mr. Christophe Camps (FR),
Dr. Hector Cervantes (USA),
Dr. Guillermo Zavala (USA)

Administrator:

Dr. Pierre Cadot (FR)

Moderator:

Dr. Robert Gauthier (CA)

Training Location

Facultad de Veterinaria
Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM)
Lima, Peru

Course Program

Semana 1

Lunes, 12 Agosto 2019
08:15 – 08:40 Inscripción y Bienvenida (Cadot, Gauthier Icochea)
08:40 – 10:15 Producción Aviar en el mundo (pollo de engorde, ponedoras y pavos) con énfasis en la producción regional de la localidad adonde se realiza el curso y en los sistemas de producción. (Márquez)
10:15 – 10:35 Receso
10:35 – 12:00 Anatomía, Fisiología (respiratoria, digestiva y reproductiva) (Marquez)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 15:00 Enfermedades con importancia en Salud Pública I (Campylobacteriosis) (Icochea)
15:00 – 15:20 Receso
15:20 – 16:20 Enfermedades con importancia en Salud Pública II (Salmonelosis) (Icochea)
16:20 – 17:15 Enfermedades con importancia en Salud Pública III (Tuberculosis, Erysipelas) (Icochea)
Martes, 13 Agosto 2019
08:15 – 10:00 Bienestar Animal en el Avicultura Industrial (Márquez)
10:00 – 10:20 Receso
10:20 – 12:00 Las enfermedades más frecuentes en Pollo, Reproductoras Pesadas, Ponedoras y Pavos en América Latina (Marquez)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 14:15 Comentarios de los alumnos sobre las enfermedades de sus países
14:15 – 15:15 Los estudiantes hacen una presentación de casos clínicos (máx. 20 minutos c/u)
15:15 – 15:35 Receso
15:35 – 17:00 Colección de muestras, ¿qué muestra para qué enfermedad y cómo procesarla?
(Icochea)
Miércoles, 14 Agosto 2019
08:15 – 10:00 Selección genética, evolución y vías para lograr el máximo potencial del ave
(todas las especies) (Raffi)
10:00 – 10:20 Receso
10:20 – 12:00 Incubadora y huevos fértiles I (producción, almacenamiento, transporte, incubación) I (Raffi)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 15:00 Incubadora y huevos fértiles II (producción, almacén, transporte, incubación II (Raffi)
15:00 – 15:20 Receso
15:20 – 16:30 Medio ambiente, limpieza y desinfección, control de plagas, calidad del agua (Raffi)
16:30 – 17:15 El costo de las enfermedades aviares (Raffi)
Jueves, 15 Agosto 2019
08:15- 10:00 Epidemiología I. Principios básicos y Factores de riesgo (Navarro)
10:00 – 10:20 Receso
10:20 – 12:00 Epidemiología II. Presión infecciosa y Medida del impacto de una intervención (Navarro)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 15:15 Epidemiología III. Cálculos estadísticos útiles en Epidemiología, medidas de control, salud pública (Navarro)
15:15 – 15:40 Recesso
15:40 – 17:15 Epidemiología IV, Bioseguridad (Navarro)
Viernes, 16 Agosto 2019
08:15 – 10:00 Sistema inmune (Lemière)
10:00 – 10:20 Receso
10:20 – 12:00 Técnicas de vacunación (Lemière)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 15:15 Técnicas de laboratorio en Inmunología (Teoría) (Lemière)
15:15 – 15:35 Receso
15:35 – 17:00 Laboratorio y manipulación en bacteriología serología, virología (Lemière, Icochea)

Semana 2

Lunes, 19 Agosto 2019
08:15 – 10:15 Influenza Aviar y Enfermedad de Newcastle (Zavala)
10:15 – 10:30 Receso
10:30 – 12:00 Enfermedades Reportables (IA y EN). Programas de detección, de intervención. Se usará el programa mexicano como ejemplo para diseñar una estrategia adaptada (Zavala))
12:00 – 13:15Almuerzo
13:15 – 15:00 Parásitos aviares, internos y externos I (Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría) I (Zavala)
15:00 – 15:20 Receso
15:20 – 17:15 Parásitos aviares, internos y externos II (Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría) II (Zavala)
Martes, 20 Agosto 2019
09:00 – 16:00 Visitas de granjas avícolas o un criadero (Icochea)
Miércoles, 21 Agosto 2019
08:15- 10:00 Nutrición I. Principios básicos, requisitos, recomendaciones, programas de alimentación (pollo de engorde, ponedoras y pavos, incluyendo pie de cría) (Camps)
10:00 – 10:20 Receso
10:20 – 12:00 Nutrición II. Limitaciones de los ingredientes de carrizo o caña, composición, calidad, micotoxinas, fabricación (Camps)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 15:15 Antibióticos (descripción, forma de acción, recomendación terapéutica, nociones de PK/PD) (Cervantes
15:15 – 15:35 Receso
15:35 – 17:15 Antibióticos. Pruebas de sensibilidad y de Resistencia) (Cervantes)
Jueves, 22 Agosto 2019
08:15 – 10:15 Medicamentos veterinarios, aditivos alimentarios, promotores de crecimiento, alternativas a los antibióticos (Cervantes)
10:15 – 10:35 Receso
10:20 – 12:00 Producción libre de antibióticos (Cervantes)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 14:30 Intoxicaciones diversas (medicamentos, micotoxinas, ingredientes del alimento) (Cervantes)
14:30 – 14:45 Receso
14:45 – 17:15 Necropsias: Pollo de engorde, Ponedoras, Pavos, Pie de cría. Evaluación de huevos embrionados y Modelo de Desafío en Coccidiosis (Laboratorio con muestras biológicas) (Cervantes, Icochea)
Viernes, 23 Agosto 2019
08:15 – 10:00 Presentación I de la OIE (Todeschini)
10:00 – 10:20 Receso
10:20 – 12:00 Presentación II de la OIE (Todeschini)
12:00 – 13:15 Almuerzo
13:15 – 15:15 Examen de la Universidad de Luxemburgo
15:15 – 16:15 Receso y Clausura y distribución de los certificados de participación (Gauthier y Cadot y Icochea)

Inscriptions

Registration fees include: ten intensive days training, the course notes provided one month before, practical works, one year of distance learning, the registration fees at the University and examination costs, lunches and coffee breaks.

Tuition fee: 2.500,00 USD or 2.000,00 EUR

To register please complete the registration form and return it by fax to +49 6782 4314 or email it to info@wvepah.org